虽说是百姓餐桌上的“稀客”,但这场“鸸鹋品鉴会”却并未冷场。许多人和李女士一样,生平第一次见到鸸鹋肉、鸸鹋蛋、鸸鹋油,便被它们的独特风味所吸引。而对于主要参展商、广东新基鸸鹋实业有限公司来说,如果说去年获评广东省“名特优新农产品”,在公司鸸鹋产品的品牌化道路上树立了一座里程碑,那么此次品鉴会的成功,则让鸸鹋这种“洋禽”距离许多中国人的餐桌又近了一步。“至少在广州市民的朋友圈里名头更响亮了。”企业负责人表示。
为“新基鸸鹋”搭台的,是广东省农业厅。5月5日,由该厅等12部门联合发起的广东省第二届“十大名牌”系列农产品评选推介活动在广州正式启动。“鸸鹋品鉴会”,既是活动启动后的第一个“重头节目”,也为作为整个推介活动重要组成部分的“家禽盛宴节”打响了“头炮”。
在这场即将渐入佳境的广东农产品“奥运会”上,“家禽盛宴节”身后,还将有一系列“农节”纷至沓来,成为众多优质、特色、名牌农产品走秀的座座T台。名山名茶节、肉品美食节、岭南佳果节、广东稻米节、多彩蛋品节、渔乡风情节、山货特产节、奶食文化节、健康名菜节……琳琅满目的“节庆超市”,既为同类农产品当场PK摆下“擂台”,也为土特产与美食圈的跨界融合搭下“浮桥”,更为农产品推广模式的升级栽下“新苗”。而在广东省农业厅相关负责人看来,之所以选择“农产品节庆活动”作为农业“广货”此轮选优的核心抓手,除了可以将生产、流通、消费环节借助节庆活动平台彻底贯通,实现供给与需求的精准对接,更能够将旅游、文化、传播等要素紧密捏合在一起,从而赋予农产品更为丰富的品牌内涵。
在广东,农产品品牌塑造中的“节庆情结”,不惟省直部门所独有;节庆活动对农产品产供销环节梗阻的疏通效应,也并非此次评选推介才显露出来。
4月的茂名,漫山遍野的荔枝还未泛红,华南荔枝节的预热刚刚开始,好消息便接踵而来。连续举办20多年之后,本届荔枝节,不但将继续招徕四方食客现场参与从而赚得人气,更会通过“互联网+”平台,让天南海北的更多“吃货”成为茂名荔枝的铁杆粉丝。
在广东省人民政府特聘参事钟韶彬看来,广东农产品品牌创造的“节”径正在越走越准、越走越宽。所谓越走越准,就是于“节庆搭台、产品唱戏”的思路之外,在地点、对象等的选择上,更加注重因地制宜、以需定供。“拿鸸鹋这种相对陌生又高端的农产品来说,其品鉴会如果不是在开放包容度较高、居民消费能力更强的广州举办,很难能有这样的效果。”钟韶彬说,越走越宽,则是指许多节庆活动都被插上了“互联网+”的翅膀,更多消费者通过网络参与进来,更多产品通过网络销售出去。