小寒标志着进入一年中最寒冷的日子

小寒（1月5日或1月6日）是一年中的第23个节气。顾名思义，小寒表示我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。小寒时，太阳运行到黄经285度。在二十四节气中国年，一过“冬至”，便是最后的两个节气“小寒“和”大寒”了。在唐诗中有一首孟郊的《苦寒吟》，其中有这样四句：“天寒色青苍,北风 叫枯桑。厚冰无裂文,短日有冷光。”这一幅严冬景象的描绘很可能就是出于对“小寒”或“大寒”的感受。小寒的特点是：天渐寒，尚未大冷。小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期。

腊月三场白，来年收小麦

民间有“寒时见三白，农人衣食足”“腊月三场白，来年收小麦”的谚语，三白是指三场大雪，意思是说要是能下三场大雪，把田野里的害虫都冻死，来年就会是个丰收年。据说如果小寒、大寒前后下雪，则丰收有望，丰衣足食。

小寒时节不同地区地区的农耕措施

小寒时节，南方地区要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，增施腊肥以有机肥为主，做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。在冬前浇好冻水、施足冬肥、赔土壅根的基础上，寒冬季节采用人工覆盖也是防御农林作物冻害的重要措施，小麦特别是稻茬麦覆盖土杂肥以防冻害。当寒潮或强冷空气到来之时，泼浇稀粪水，撒施草木灰，可有效地减轻低温对油菜的危害，露地栽培的蔬菜可用作物秸秆、稻草等稀疏地撒在菜畦上作为冬季的长期覆盖物，既不影响光照，又可减小菜株间的风速，减少地面的热量散失，起到保暖防冻的效果。

遇到低温来临再加厚覆盖物以保温，降温幅度大时，可用医用维生素B1、B6和酰胺青霉素喷洒植株防冻。茄果类防“三落”。这时要尽量多照阳光，即使有雨雪低温天气，棚外草帘等覆盖物也不可连续多日不揭，以免影响植株正常的光合作用，造成营养缺乏，天晴接帘时导致植株萎焉死亡。