佛手瓜是连续开花结瓜的瓜类蔬菜，开花多、结瓜量大、幼瓜膨大快、采收期短。从开花结瓜到成熟采收，仅需15～20天，养分需求量大，必须有充足的养分供应。
开花结瓜期，应每10～15天根部施一次肥，以氮磷钾完全肥为主，适当增施钾肥。可以每次每株施氮磷钾（20-20-20）水溶肥40～50克、硝酸钾25～30克，兑清水或沼液或沤制腐熟人畜禽粪水3～5公斤后，均匀淋施在植株根部周围的土壤中，以肥液完全渗透入泥土中不外流为宜。也可每次每株施氮磷钾（15-15-15）硫酸钾或硝硫基或纯硫基复合肥50～60克、硫酸钾25～30克，将肥料充分搅拌混合均匀后，均匀撒施在佛手瓜植株根部周围的土壤中，再培上一层厚约8～10厘米的泥土，将肥料全部覆盖住即可。在根部施肥的基础上，还要进行叶面追肥，从叶面补充各种养分。开花结瓜期应每7～10天叶面喷洒一次0.1％硫酸镁、0.1％硼砂、0.1％硫酸锌、0.2％尿素、0.3％磷酸二氢钾、600倍氨基酸复合微肥混合液，连续喷洒2～3次，均匀喷湿所有的叶片、花蕾和幼瓜，以开始滴水为宜。
