黑皮绿仁大豆,黑豆新品种。“大粒黑”是1978年从大粒青群体里分离出的一个株系,历经五年选育而成,因为它是籽粒最大的黑豆而得名。植株生长整齐一致,标准株高90厘米,茎粗1~1.5厘米,结荚部位 5~10厘米,主茎16-18节,为有限结荚习性, 分枝力很强,在一般肥力条件下,分枝5-7个。叶大卵形,叶色绿色,兰色花,以两三粒荚居多。籽粒圆形,种皮黑色,绿肉,表面光滑,白脐,在籽粒饱满的情况下,种孔两侧有一对白点。百粒重33-37克,是目前籽粒最大的黑豆品种,沈阳地区生育期130天左右,吉林,内蒙中南部的全国大部分地区均可种植。 适应性强,薄地、肥地、坡地、洼地均能生长,喜肥耐薄,特别是在洼地上增产潜力大,是一个丰产品种。植株生长旺盛,秆硬抗倒,抗病毒病,抗蚜虫,虫口率低,亩保苗6000株,一般亩产230~270公斤。
本草纲目中说,唯有黑豆可以入肾之保健功效,近年众多制药厂家用其入药,和人们的大量食用,使得此品种的价值迅速提高,值此它的市场价格和产生的经济效益一直排在了杂粮的首位。
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